Шоколад темный Madirofolo 65% Barry

Описание

Шоколад из какао бобов с плантации Мадирофоло (Madirofolo), находящейся на севере Мадагаскара. Плантация уникальна тем что окружена тамариндовыми деревьями, которые и придают какао-бобам уникальный фруктовый вкус. Вкус шоколада – горьковатый, с привкусом цитрусовых, кисловатые древесные ноты с оттенком лакрицы.

Описание

Сделано из сорта какао бобов Тринитарио

Сорт какао-бобов

Бобы с перуанской плантации, сорт криолло амазония (тринитарио)

Артикул

CHD-Q65MADN-2B-U73

Упаковка

Пакет

Срок годности

24 месяца

70% Какао

60% Обжарка

50% Горький

60% Деревянистый

40% Цветочный

60% Кислый

40% Пикантный

Страна изготовитель

Франция

Производитель

BARRY CALLEBAUT FRANCE NV

Состав

какао-тертое (Мадагаскар, органическое); тростниковый сахар; масло какао; эмульгатор: органический соевый лецитин; порошок натуральной ванили Бурбон

Белки 7,2 г

Жиры 39,7 г

Углеводы 35,5 г

Калорийность 554 кКал