Описание
Темный шоколад для фонтанов от компании «Каллебаут» – это шоколад с повышенной текучестью, который отлично подойдет не только для приготовления фонтанов, но и фондю. С состав этого шоколада входит 56,9% какао. Именно поэтому шоколад имеет хорошо сбалансированный вкус какао и сахара. Настоящие профессионалы доверяют именно шоколаду для фонтанов торговой марки «Каллебаут», так как его превосходная текучесть не позволит выйти из строя специализированному оборудованию. Удобная форма выпуска шоколада (маленькие шоколадные монетки – каллеты), позволяет шоколаду быстро плавиться и принимать жидкое состояние. К тому же благодаря такой форме шоколад удобнее дозировать, следовательно, он экономнее расходуется. Шоколад упакован в фирменные пакеты «Каллебаут» весом по 2,5 кг.
Описание
Темный, очень горький. Высокое содержание какао
Сорт какао-бобов
Западноафриканские какао-бобы сорта Форастеро
Артикул
CHD-N811FOUNRT-U71
Упаковка
Пакет
Срок годности
24 месяца
60% Какао
30% Сладкий
30% Молочный
20% Ванильный
30% Сливочный
40% Аромат
Страна изготовитель
Бельгия
Производитель
BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV
Состав
какао тертое; сахар; масло какао; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль
Белки 4,8 г
Жиры 41,1 г
Углеводы 42,3 г
Калорийность 575 кКал
Отзывы
Отзывов пока нет.