Шоколад Callebaut Orange

Описание

Оранжевый шоколад с ароматом апельсина – это еще одно фирменное творение мастеров компании «Каллебаут», ведущего производителя шоколада в Бельгии и во всем мире. Особую нежность и потрясающий вкус шоколаду придают такие ингредиенты как какао-масло и цельное молоко, а натуральный экстракт апельсина не только дарит шоколаду свежий аромат цитрусовых, но и значительно расширяет кулинарные горизонты. Шоколад обладает средним уровнем текучести ( 3 капли). Поэтому отлично подходит для приготовления различных начинок, ганаша, сливочных соусов. Может быть использован для глазировки и декорирования кондитерских изделий, как в натуральном виде, так и в растопленном. К слову, топится шоколад весьма быстро, этому способствует специальная форма выпуска – каллеты.

Описание

Оранжевый шоколад со вкусом апельсина

Сорт какао-бобов

Форастеро из западной Африки

Артикул

ORANGE-RT-U70

Упаковка

Пакет

Срок годности

12 месяца

40% Горький

30% Сладкий

60% Сливочный

40% Фруктовый

40% Аромат

Страна изготовитель

Бельгия

Производитель

BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV

Состав

сахар; масло какао; сухое цельное молоко; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: апельсин; краситель: E160e; натуральный ароматизатор: ваниль

Белки 6,1 г

Жиры 35,4 г

Углеводы 55,5 г

Калорийность 566 кКал