Шоколад Callebaut Lemon

Описание

Едва уловимый аромат лимона и удивительная зеленоватая окраска отличают шоколад «Lemon» торговой марки «Каллебаут». Напомним, что торговый бренд Callebaut – это гарантированное качество и 100%-но натуральный шоколад. Такой шоколад может быть использован как самостоятельный элемент в декорировании тех или иных кондитерских изделий, а также применяется для приготовления начинок для конфет, отлива фигурок, для ганаша, пралине, сливочных соусов и т.д. Отлично подойдет для глазирования. Благодаря шоколаду такого неповторимого цвета и вкуса кулинары получили возможность создавать абсолютно новые кулинарные шедевры. Форма каллет значительным образом способствует процессу плавки шоколада. Если же вы планируете использовать этот зеленый шоколад для фонтанов, специалисты рекомендуют для улучшения текучести добавить к нему 10% какао-масла от общего объема.

Описание

Зеленый шоколад со вкусом лимона

Сорт какао-бобов

Форастеро из западной Африки

Артикул

LEMON-RT-U70

Упаковка

Пакет

Срок годности

12 месяца

20% Ванильный

40% Сливочный

50% Фруктовый

40% Цветочный

55% Аромат

Страна изготовитель

Бельгия

Производитель

BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV

Состав

сахар; масло какао; сухое цельное молоко; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: лимон; краситель: E132, E100; натуральный ароматизатор: ваниль

Белки 5,1 г

Жиры 33,7 г

Углеводы 58,7 г

Калорийность 559 кКал